律回春漸，華章日新。2025年全國(guó)兩會(huì)即將召開。在之江大地上，活躍著一批全國(guó)人大代表，聽民聲、匯民意、聚民智、解民憂。過去，他們“雙崗建功”成績(jī)?nèi)绾?？今年，他們將帶來哪些民聲期盼？讓我們跟隨在浙全國(guó)人大代表的腳步，傾聽他們的履職故事。
春日和煦，茶山初醒。杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)的茶園里，全國(guó)人大代表、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人樊生華已經(jīng)開始為即將到來的茶忙時(shí)節(jié)做準(zhǔn)備。
西湖龍井手工炒制工藝，凝聚了世代茶農(nóng)的智慧，蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵。建議加強(qiáng)對(duì)西湖龍井品牌文化的保護(hù)和傳承，是樊生華不變的初心。
13歲時(shí)，樊生華開始正式學(xué)習(xí)炒茶，“那時(shí)炒茶用的還是柴火，從生火、刷鍋、砍柴起步，有的學(xué)徒常常要干上幾個(gè)月甚至個(gè)把年頭。”50余年?duì)t火淬煉，讓這位非遺傳承人深諳技藝存續(xù)之艱。
西湖龍井產(chǎn)區(qū)多為山地，引水難度大，機(jī)械化程度低，高強(qiáng)度勞作令一部分年輕人望而卻步。在浙江、云南、福建等地的實(shí)地調(diào)研中，樊生華敏銳地捕捉到坡地山茶樹的缺水問題。他嘗試在自家茶園里引入無(wú)人機(jī)運(yùn)輸肥料等重物，并在全國(guó)人代會(huì)上提出“讓智能化、機(jī)械化進(jìn)茶園”的相關(guān)建議，推動(dòng)茶園管理更加智能化。
針對(duì)茶葉市場(chǎng)上“以次充好”“以陳充新”“以機(jī)炒充手工”等問題，他提出數(shù)智化管理的建議，助力破解行業(yè)發(fā)展困局。現(xiàn)在，西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)不斷升級(jí)完善?！耙恢σ蝗~”通過數(shù)字化管理系統(tǒng)接入城市大腦，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的全程可追溯監(jiān)管。
不管是創(chuàng)新茶山管理方式，還是給茶葉貼上二維碼溯源，都是為了解放勞動(dòng)力、維護(hù)品牌力。“但是炒茶不一樣，我們還是要用手炒的，這一點(diǎn)我們一定要守正創(chuàng)新。”樊生華說，“西湖龍井是在兩個(gè)巴掌間掌握火候打磨出來的?！?/p>
如今64歲的樊生華，逐漸開始把目光放到更遠(yuǎn)處。在他的推動(dòng)下，這項(xiàng)真正“兩個(gè)巴掌”間的技藝正在向更多人傳遞?！坝械暮⒆与m然成績(jī)一般，但動(dòng)手能力好，可以早一點(diǎn)學(xué)一門技術(shù)，多一種發(fā)展路徑?！苯陙?，樊生華去了全國(guó)很多地方，尤其是貴州、云南等茶葉主產(chǎn)區(qū)，一邊建言獻(xiàn)策，一邊教徒授課，在各地傳授炒茶非遺技藝，還與多所學(xué)校合作，前往授課并接收學(xué)生實(shí)習(xí)。
“年輕一代才是我們西湖龍井茶的未來?！狈A由衷地說。今年的全國(guó)人代會(huì)，他將繼續(xù)為茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，“希望這些年輕人能夠把這項(xiàng)技藝傳承好。”
山間細(xì)雨潤(rùn)新芽，2025年的春茶正在積蓄破土的力量。樊生華最近正在嘗試用短視頻的方式傳播茶文化，希望通過年輕人喜聞樂見的新手段，讓龍井茶香飄向更遠(yuǎn)處。
來源：杭州市人大、西湖區(qū)人大，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
